طريقة عمل عصير عوار قلب
يكثر تناول أنواع العصير المختلفة من قبل الناس و خاصة في فصل الصيف, و يعد عصير عوار القلب أحد العصائر التي يكثر الطلب عليها, و هو ذو طعم لذيدذ و نكهة مميزة, و يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة لصحة الانسان, و يعتبر عصير عوار القلب مفيد جدا للحامل بسبب مكوناته و خاصة الفراولة التي تحتوي على كمية من حمض الفوليك الذي يساهم في حماية الجنين من التشوهات, كما تحتوي الفراولة و المانجا على عدد كبير من الفوائد, و يحتوي عصير عوار القلب بالأساس على المانجو و الفراولة بالاضافة الى مكونات أخرى, و يشتهر عصير عوار القلب في محلات مثل عصير تايم و في هذا المقال سنعرض طريقتين لعمل عصير عوار قلب لذيذ, و ينبغي الانتباه الى أن السعرات الحرارية في عصير عوار القلب مرتفعة على الرغم من فوائده المتعددة لذلك لا ينبغي الاكثار من تناول حيث تصل السعرات الحرارية فيه الى 400 سعرة حرارية حسب المكونات.يمكنكم الحصول على مجموعة كبيرة من المشروبات الصيفية الباردة و المنعشة و اللذيذة ذات الأفكار المتنوعة لجوالات الأندرويد من هنا
 |
| طريقة عمل عصير عوار قلب |
طريقة عمل عصير عوار قلب بالحليب
مكونات عصير عوار قلب بالحليب:
- كوب من الحليب السائل.
- نصف كوب من السكر.
- كوب من حبات الفراولة المثلجة.
- كأس من شرائح المانجا المثلجة.
- حبة موز ناضجة.
- ثلج مهروس حسب الرغبة.
طريقة تحضير عصير عوار القلب:
- يتم وضع الموز في الخلاط الكهربائي و تشغيله.
- بعدها يتم اضافة الحليب و السكر الى هريس المانجا تدريجيا مع الاستمرار في الخلط.
- يتم وضع عصير المانجا في اببريق أو وعاء.
- يتم بعدها وضع الفراولة في الخلاط بعد غسله.
- بعدها يتم وضع عصير الفراولة في ابريق اخر.
- نكرر ذات الخطوات مع شرائح المانجا, و يمكن اضافة الثلج اليه, حتى تصبح هريسا متماسك و ناعم.
- يتم بعدها سكب كل نوع في الكوب بمقدار الربع أو الثلث و يصبح جاهزا للتقديم.
عصير عوار القلب بالايسكريم
مكونات عصير عوار القلب بالايسكريم:
- كوب من حبات الفرولة المثلجة.
- كوب من شرائح المانجا المثلجة.
- كرة من الايسكريم بنكهة حسب الرغبة.
- لتر من الماء البارد.
- سكر حسب الرغبة.
- مكسرات مطحونة.
طريقة تحضير عصير عوار القلب بالايسكريم:
- يتم وضع الفراولة في الخلاط الكهربائي و خلطها حتى تصبح عبارة عن هريس ناعم.
- يضاف نصف لتر من الماء و كمية من السكر حسب الرغبة مع الاستمرار في الخلط.
- بعد ان يصبح الخليط كثيفا يتم وضعه في ابريق.
- ستم تكرار نفس الخطوات على شرائح المانجا.
- يتم سكب المانجا في كوب التقديم و فوقها يتم سكب الفراولة و ضع كرة من الايسكريم على الكوب و بالامكان تزيينها بالمكسرات.
فوائد الفراولة:
هناك العديد من الفوائد للفراولة و من فوائد الفراولة:
- من فوائد الفراولة التقليل من البدانة:حيث تحتوي الفراولة على عدد قليل من السعرات الحرارية ومنخفضة الكربوهيدرات و تحتوي على نسبة من الألياف وتساهم في انتاج هرموني الأديبونكتين و اللبتين وهما من هرمونات حرق الدهون و عملية الأيض.
- الفراولة غنية بالفيتامينات والمعادن والمواد الغذائية.
- من فوائد الفراولة تقوية الجهاز المناعي.
- تساهم الفراولة في الوقاية من السرطان لاحتوائها على مضاضات الأكسدة.
- تنظيم عملية الهضم: حيث تحتوي الفراولة على الالياف القابلة للذوبان.
- تساهم الفراولة في علاج التجاعيد على البشرة: لاحتوائها على فيتامين سي الذي يحتوي على مضاضات الأكسدة.
- وتساهم الفراولة في انبات الشعر.
- تحتوي الفراولة على حمض الفوليك الذي يساعد في تكوين الحمض النووي للجنين مما يحميه من العيوب الخلقية اضافة الى أنه يساعد في نمو النخاع الشوكي.
- تحتوي الفراولة على فيتامين ج الذي يساعد في انتاج كريات الدم البيضاء و بالتالي التعزيز من مناعة الجسم و المساهمة في الوقاية من الامراض.
- تحتوي الفراولة على الكالسيوم وهو عنصر مهم للحامل والجنين.
- تساهم الفراولة في وقاية الحامل من الأمساك لاحتوائه على الألياف.
- تحتوي الفراولة على مواد مضادة للالتهابات وتساهم الفراولة في حماية القلب و الأوعية الدموية وتقلل من تخثر الدم اضافة الى العديد من فوائد الفراولة الأخرى.
اقرئي أيضا: طريقة عمل عصير السيريلاك.
فوائد المانجا:
للمانجا فوائد كثيرة و من فوائد المانجا ما يلي:
- تسهم المانجا في حماسية الجسم من عدة أنواع من السرطان بسبب احتواءها على عدد من مضادات الأكسدة.
- تساهم المانجا في تثبيت نسبة الكوليسترول في الدم بسبب احتوائها على مواد مثل البكتين و الألياف بالاضافة الى فيتامين سي بكمية كبيرة.
- من فوائد المانجا للبشرة المساهمة في مقاومة علامات الشيخوخة على البشرة بسبب احتوائها على مضادات الأكسدة, كما تدخل في الكثير من وصفات البشرة.
- تحتوي المانجا على الألياف الغذائية التي تساهم في سرعة الشعور بالشبع مما يجعلها خيارا مناسبا لعمل الرجيم.
- أوراق المانجا ذات فعالية كبيرة بالنسبة الى مرضى السكري حيث يمكن غلي أوراق من المانجا في وعاء بعد غسلها ثم نقعها طول الليل ثم تصفى و تشرب في الصباح و هو ما يسهم في تنظيم الأنسولين.
- المانجا من أكثر الفواكه التي تثير الشهوة الجنسية , حيث تسبب المانجا في زيادة الفحولة لدى الرجال كما أن المانجا تحتوي على فيتامين E بكثرة و الذي يساهم في تنظيم الهرمونات الجنسية و اثارة الشهوة الجنسية.
- تسهم المانجا في تعزيز صحة العين و النظر و ذلك بسبب احتوائها على فيتامين A بكمية كبيرة و هو ما يساهم في تحسين بصر العين و محاربة الجفاف في العين و منع العمى الليلي.
- تساهم المانج في تحسين عملية الهضم و يعود ذلك لعدة عوامل منها احتوائها على الألياف الغذائية و مجموعة من الفيتامينات و المعادن كما تحتوي على نسبة من الماء, و تحتوي المانجا على مجموعة من الانزيمات التي تساهم في تحطيم البروتينات كما أن المانجا ذات طبيعة ليفية تساعد في الهضم, كما تساهم المانجا في الوقاية من الامساك.
- تحتوي المانجا على مجموعة من الأحماض التي تساعد في الحفاظ على الاحتياطي القلوي في الجسم.
- تساهم المانجا في الوقاية من ضربات الشمس و ذلك من خلال تناول عصير المانجا مع مجموعة من العصائر الأخرى.
- تساهم المانجا في الوقاية من الاصابة بالانيميا لاحتوائها على نسبة عالية من الحديد.
- تحتوي المانجا على البوتاسيوم و الماغنيسيوم التي تساهم في علاج تقلص العضلات و ازالة التوتر.
- تساهم المانجا في تقوية الجهاز العصبي بسبب احتوائها على مضادات الأكسدة و فيتامين ب و تحتوي المانجا على حامض الجلوتامين الذي يمنح المخ التركيز و الذاكرة.
- تشير بعض الدراسات أن استهلاك البيتاكاروتين يقلل من فرص الاصابة بالربو.
- تحتوي المانجا على حمض الفوليك المهم للحامل, كما تحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية الهامة للحامل و الجنين, و لكن لا ينبغي الاكثار عن حبة واحدة من المانجا.
- تحتوي المانجا على العديد من العناصر التي تسهم في تنظيم ضغط الدم حيث تحتوي على البوتاسيوم بدرجة كبيرة الذي يسهم في تنظيم ضغط الدم و ينظم دقات القلب, كما تحتوي على الألياف التي لها دور في تنظيم ضغط الدم, و تحتوي المانجا على كمية قليلة من الصوديوم.
تعليقات