طريقة عمل حلى الخشخش
حلى الخشخش أحد الحلويات الباردة اللذيذة و التي يتم تحضيرها بطريقة سهلة و في هذا المقال سنتناول بمشيئة الله تعالى طريقة عمل حلى الخشخش سهل و شرح مكونات حلى الخشخش و طريقة تحضير حلى الخشخش, و يقدم حلى الخشخش في الجمعات العائلية مناسب مع المشروبات الساخنة و خاصة القهوة.اقرئي أيضا: طريقة عمل حلى كاسات الشعيرية الباكستانية.
 |
| طريقة عمل حلى الخشخش |
اقرئي أيضا: حلى الخشخش و الانصهار.
طريقة عمل حلى الخشخش
مكونات حلى الخشخش:
نحتاج لعمل حلى الخشخ الى المقادير التالية.- عدد 1 كوب و نصف من الشعيرية الباكستانية.
- عدد 1 كوب من الحليب السائل.
- باكيت بسكوت الشاي.
- عدد 1 كوب حليب ساخن.
- زبدة
- عدد 2 باكيت من كريم الكراميل.
- عدد 2 مغلف كريمة دريم ويب.
- علبة قشطة.
طريقة تحضير حلى الخشخش:
- يتم وضع الزبدة في المقلاة و تحميص الشعيريرة الباكستانية حتى يميل لونها الى الذهبي.
- نحضر صينية البايريكس و نقوم بترتيب حبات بسكوت الشاي في قاع الصينية ثم نقوم بصب كمية من الحليب الساخن فوق حبات البسكوت حتى تتشرب الحليب.
- يتم وضع كل من الكريم كراميل و كريمة الدريم ويب و القشطة و الحليب السائل في الخلاط الكهربائي حتى يصبح لدينا خليط متجانس.
- يتم وضع جزء من الخليط في الخطوة السابقة فوق البسكوت في صينية البايريكس ثم يتم وضع طبقة رقيقة من الشعيرية الباكستانية.
- يتم عمل طبقة أخرى من خليط الكراميل ثم طبقة علوية من الشعيرية الباكستانية.
- بالامكان وضع صوص من الشوكلاته أو الكراميل أو البيستاشيو أو أي نكهة تريدون أعلى الحلى.
- يتم وضع الصينية في الثلاجة لعدة ساعات حتى تبرد و تتماسك.
اقرئي أيضا: طريقة حلى الخشخش بالبسكوت المالح.
طريقة عمل كرات الشعيرية الباكستانية
مكونات كرات الشعيرية الباكستانية:
- كوب من الشعيرية الباكستانية المقطعة الى قطع على قدر أنملة الأصبع.
- عدد ثمانية حبات من بسكوت الشاي المطحونة.
- ربع كوب حليب مكثف و محلى.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
طريقة تحضير كرات الشعيرية الباكستانية:
- تتم اذابة نصف كمية الزبدو في مقلاة و يضاف اليها الشعيرية الباكستانية.
- نقوم بتحميص الشعيرية الباكستانية قليلا.
- نقوم بوضع الشعيرية الباكستانية في وعاء و نضيف اليها الحليب و البسكوت المطحون.
- نقوم بتذويب الكمية المتبقية من الزبدة و نضيفها الى الشعيرية الباكستانية.
- يتم خلط المكونات حتى تتجانس و يتم عجنها يدويا ثم تشكيلها على شكل كرات.
- يتم وضعها في الثلاجة و بالامكان تزيينها بالشوكلاته أو اللوتس أو المكسرات.
تعليقات