طريقة عمل سلطة العدس
سلطة العدس من المأكولات الصحية اللذيذة و المناسبة للرجيم كما أن طريقة عمل سطلة العدس سريعة و لا تستغرق سوى دقائق معدودة في تحضيرها و تمتاز بتوفر مكوناتها, و تشمل سلطة العدس العدس الاصفر او العدس البني كما أن قيمتها الغذائية تزداد بازدياد القيمة الغذائية للمكونات التي تضاف اليها مثل الجرجير و الرمان و الجبن و زيت الزيتون و الطماطم و البصل و الزيتون و الذرة و أنواع مختلفة من الخضار حسب الرغبة, كما تعد سلطة العدس مناسبة للرجيم و يتم عمل سلطة العدس بطرق مختلفة سواء على الطريقة اللبنانية أو باضافة الجرجير و الرمان و غيرها. |
| طريقة عمل سلطة العدس |
اقرأ أيضا: سبعة طرق لعمل سلطة الجرجير.
اقرأ أيضا: طريقة عمل التبولة.
طريقة عمل سلطة العدس
و هذي الطريقة قد لا تستغرق أكثر من 15 ثانية و تشتمل على الآتي:المكونات:
- كوب من العدس المسلوق.
- عدد حبة طماطم مقطعة.
- عدد حبة خيار مقطعة.
- حبة خس مقطعة الى شرائح.
- نعناع مفروم.
- رشة ملح.
- رشة فلفل اسود.
- رشة زعتر.
- زيت زيتون.
- عصير ليمون.
- يمكن اضافة حبات من الرمان حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
- يتم خلط جميع المكونات مع بعضها البعض و تقليبها جيدا بالمعلقة.
- يتم صب زيت الزيتون و الفلفل الأسود و الزعتر على السلطة.
- بالامكان تزيينها بأوراق النعناع و شرائح الليمون.
 |
| طريقة عمل سلطة العدس |
طريقة عمل سلطة العدس و الجرجير
المكونات:
- كوب من العدس الحب المغسول.
- عدد 3 حبات من البصل الأحمر الصغير المقطع الى شرائح.
- حبتين من الطماطم المقطع.
- حزمة جرجير.
- جبنة فيتا أو أي نوع مشابه بمقدار 6 ملاعق.
مكونات الصوص:
- ملعقة خردل.
- ملعقة خل أحمر.
- عدد 3 فصوص من الثوم.
- أوراق بقدونس.
- أوراق نعناع.
- رشة ملح.
- رشة فلفل أسود.
- زيت زيتون.
طريقة التحضير:
- يتم سلق العدس مدة من 15 الى 20 دقيقة ثم نقوم بتصفيته.
- نقوم بوضع كافة مكونات الصوص في الخلاط و خلطها مع بعضها البعض.
- يتم خلط العدس و الجرجير و الجبنة و الطماطم و البصل مع بعضها البعض.
- يتم اضافة الصوص الى السطة و يمكن تزيينه بأوراق النعناع.
تعليقات