طريقة عمل كيكة الجزر بدون بيض
كيكة الجزر هي أحد أشهر انواع الكيك التي يتم عملها في المنزل و في كثير من الملحلات التجارية و تمتاز ببساطة و سهولة طريقة تحضيرها و هي كيكة روعة كما يصفها البعض, و في هذه المقالة بمشيئة الله تعالي نبين طريقة عمل كيكة الجزر بدون بيض و بدون زبادي( كيكة الجزر الصيامي).
اقرئي أيضا: طريقة عمل السوفليه بدون بيض.
اقرئي أيضا: طريقة عمل السوفليه بدون بيض.
 |
| طريقة عمل كيكة الجزر بدون بيض |
اقرأ أيضا: طريقة عمل كيكة الزعفران بدون بيض.
كيكة الجزر بدون بيض
و في هذه الوصفة يتم عمل كيكة الجزر بدون بيض و زبادي
المقادير:
- عدد 2 كوب و نصف دقيق.
- ملعقة صغيرة باكينح باودر.
- عدد 2 ملعقة صغيرة باكينج صودا.
- عدد 2 ملعقة صغيرة قرفة.
- ربع ملعقة زنجبيل مطحون.
- ثلث ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف كوب سكر عادي.
- ثلثي كوب سكر بني.
- ثلثي كوب زيت نباتي.
- عدد 2 ملعقة صغيرة فانيلا.
- كوب من عصير البرتقال.
- عدد 2 كوب من الجزر المبشور.
طريقة التحضير:
- يتم خلط السكر البني و السكر العادي و الزيت و الفانيلا و عصير البرتقال.
- يخلط الدقيق و الباكينج باودر و الباكينج صودا و الملح و الزنجبيل و القرفة.
- يتم وضعه على الخليط في الخطوة الأولى مع التقليب و يضاف اليه الجزر مع الاستمرار في التقليب.
- يتم وضع الخليط في الفرن في درجة حرارة عالية (180 درجة) حتى ينضج لمدة 30 دقيقة.
- يمكن أن يضاف الى كيكة الجزر صوص كيكة الجزر للتزيين أو كريمة و يمكن أن يتم تزيينها بالمكسرات.
اقرأ أيضا: طريقة عمل بان كيك بدون بيض.
طريقة عمل صوص كيكة الجزر
هنا نوض طريقة عمل صوص كيكة الجزر ( تشريبة كيكة الجزر).المكونات:
- علبة جبنة كريمي طري.
- عدد 5 ملاعق سكر مطحون.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
- ربع ملعقة صغيرة من الفانيلا.
طريقة التحضير:
- يتم خفق جميع المكونات بواسطة الخفاقة الكهربائية حتى تتجانس المكونات.
- يتم بعدها صب الصص على كيكة الجزر.
تعليقات